A csőben sütés az egytálételek jellegzetes elkészítési módja. Lényege: az előre megfőzött zöldséget, esetleg könnyen puhuló húsokat tűzálló tálba rakjuk , mártással bevonjuk, majd tetejét reszelt sajttal, esetleg morzsával meghintjük és pirosra, aranysárgára sütjük. Ezzel megakadályozzuk az étel…
2014.11.13. 17:27 mohamama
Csőben sült karfiol.
Szólj hozzá!
Címkék: gratinírozás csőben sült karfiol sült karfiol
2014.11.12. 14:15 mohamama
Almahéj tea: egy kis kényeztetés.
Ne dobjuk ki ennek az értékes gyümölcsnek a héját sem! Almaszezonban gyakran sütök pitét, aminek több előnye is van. A finom süteményen kívül, amikor kifacsarom a lereszelt almát, kész a száz százalékos , friss almalé. Ezt gyorsan megisszuk :) A héját, amikor pucolom, igyekszem magamba tömni,…
Szólj hozzá!
Címkék: tea házi tea almahéj tea
2014.11.11. 14:20 mohamama
Tepsis krumpli: egyszerű, magyaros étel.
Ha kifogy az ember minden ötletből: mit is főzzön aznap, akkor szokás szerint előhúzza a jól bevált, régi receptjeit. Ami lehetőleg cseppet sem macerás, és kevés hozzávalóból is finom ízeket tud elővarázsolni. Nálam ilyen a tepsis krumpli. Ami köretként vagy önállóan is…
Utolsó kommentek