.

Nemrég röntgenen voltam, ahol régen látott kedves ismerősöm készítette a felvételt. Nem voltam benne biztos, hogy megismer, olyan régen találkoztunk, de amikor megkérdezte: mit főzök ma, mosolyra húztam a számat!!! Visszakérdeztem:olvasod a blogomat? Mire Ő: Naná! Az ilyen visszajelzések az egész…

Ezúttal a másik nagy kedvenc, a kukorica krémleves. Hozzávalók: 1 kg mirelit kukorica 2 liter húslé (vagy leveskockából főzött) só, frissen őrölt feketebors, szerecsendió 3 dl főzőtejszín 4 ek. kukoricakeményítő szárított újhagyma tálaláskor sajt Most nem volt húsalaplevem, ezért a 2 liter…

Tessék, itt a régen várt havazás. Nálunk péntek éjjel érkezett hófúvás képében. Ami  vasárnapra pihe-puha hulldogálássá szelídült. A kandúrom valószínű unja ezt a fajta csapadékot,mert egész nap az ablakpárkányon tanyázik. Csodálatos ilyenkor a táj,a szikrázóan fehér takaró alatt minden szebbnek…

Itt a farsangi,báli szezon, ami ugye engem hidegen hagy, de egy jó dolog azért akad benne. A finom fánkcsodák. Nekem a töltött szalagos a kedvencem, de idén még csak nem is kelt tésztából sütöttem. Ennek a mandulásnak az elkészítése a képviselőfánkéra hasonlít, hisz ezt is főzni kell. A…

Viszonylag ritkán készítek májból ételt,valahogy viszolygok tőle. Sertésből resztelt májat nem is fogok , csak ha kényszerítenek!!! Csirkemáj időnként jöhet. A múltkorában  viszont vásárlás közben megakadt a szemem egy tál szép pulykabelsőségen. Gondoltam veszek keveset,hátha megváltozik a…