A világ legegyszerűbb desszertje, aminek nehéz ellenállni!
Ha csokis édességre vágyunk, ennél nincs egyszerűbb.
Elkészítünk egy roppant letisztult, ám annál finomabb csokoládé ganache-t, amibe belemártogatjuk a gyümölcsöt.
Hozzávalók:
10 dkg étcsokoládé
1 dl tejszín (állati eredetű)
50 dkg eper
Az…
2016.03.20. 20:39 mohamama
Csokis földieper
Szólj hozzá!
Címkék: csokoládé csoki földieper csokoládé ganache csokis földieper
2015.04.28. 11:46 mohamama
Túrós pite csokikrémmel
Múltkori csokis-túrós süteményemnek nagy sikere lett itthon. Most kicsit átalakítva, minden hozzávalót magam készítve sütöttem meg ismét. A készen vett tészta helyett pitetésztával dolgoztam, és tavasz lévén feldobtam egy kis eperrel.
Pitetészta:
25 dkg liszt
15 dkg vaj
3 evőkanál porcukor (6…
Szólj hozzá!
Címkék: tavasz eper csokoládékrém túrós pite csokoládé ganache túrós pite csokikrémmel
2015.04.23. 12:04 mohamama
Dobostorta numero 1
Mindig ámulva néztem, ha a tévében láttam dobostorta készítőket, és persze csodáltam őket. Ahogy vékony kis köralakú lapokat sütöttek és tökéletes cukormázat készítettek. Gondoltam, én ezt meghagyom a cukrászoknak, én ugyan sosem fogok hozzákezdeni. Nemrég azonban erőt kellett vegyek magamon, mert…
Szólj hozzá!
Címkék: dobostorta piskóta készítés csokoládékrém csokoládé ganache
2015.04.06. 18:12 mohamama
Túrós-csokis szelet
Csokoládé ganache ismét főszerepben, megunhatatlanul.
A fenséges csokoládékrémet most túrós-mascarponés alapra kentem.
Tökéletes ízharmónia, csokoládérajongók bátran próbálják ki!
Sütemény hozzávalói:
1 csomag friss süteménytészta (Lidl)
Túrókrém:
50 dkg félzsíros túró
25 dkg mascarpone
1-2…
Szólj hozzá!
Címkék: csokikrém csokoládé ganache mascarponés-túrós töltelék túrós-csokis szelet
2015.04.03. 21:32 mohamama
Csokis- rumos meggyes sütemény
Szinte semmi fáradtság, mégis egy fantasztikusan finom süteményt kapunk cserébe.
Miért is?
1. A tésztája készen kapható. A Lidl-ben "friss süteménytészta"-ként fut, nemrég fedeztem fel és nem kellett csalódnom. A leveles és a rétestészta környékén kell keresni! (349 ft)
2. Csokikrém, avagy csoki…
Utolsó kommentek