Mi is a pácolás? Az alapanyagokat fűszeres folyadékba helyezzük egy időre, hogy átvegyék a pác ízét.
Szinte bármilyen sajtból készíthetünk pácolt sajtot.
Fontos szempont, hogy olyan alapanyagot válasszunk, amely bírja az olajos közeget, fel lehet vágni anélkül, hogy túlságosan morzsolódna.
A…
Utolsó kommentek