Mi is a humusz? A gasztronómiában egy gazdag ízű krém, melynek fő összetevője a csicseriborsó és a szezámpaszta.
A csicseriborsóval való valódi és nem konzerv formában való találkozásomról itt olvashattok.
https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/2014/08/22/csicseriborso-testkozelbol/
A szezámpaszta…
2020.01.25. 11:06 mohamama
Céklás humusz házilag
Szólj hozzá!
Címkék: csicseriborsó cékla humusz szezámmag tahini szezámpaszta céklás humusz céklás étel
2014.08.22. 07:00 mohamama
Csicseriborsó testközelből
Úgy kezdődött, hogy anyukám késő tavasszal elhatározta: csicseriborsót is vet a konyhakertjébe.
Az elhatározás azonban kevésnek bizonyult és megakadt azon a ponton, amikor vetőmagot akart beszerezni. Mert sehol sem talált.
Pedig még a főváros közelében élő húgomat is mozgósította -e…
Utolsó kommentek