A facebook oldalam tele van főzni szerető és tudó emberekkel. (Ez két csoport kérem :) )
Amit imádok, csak időnként unalmas, amikor valaki elkezdi kiposztolni az egyetlen receptjét nyolc-tíz oldalra, csoportba.
De nem tehetek ellene semmit, ők is elviselik az én posztjaimat, ráadásul, ha épp semmi ötletem, akkor innen is meríthetek.
Vagy ha megakad valamin a szemem, azt elraktározom az agyamban, és amikor már nem csak a gondolat érett meg, hanem tettre készen állok, akkor előkotrom.
Ez a palacsinta recept rögtön a szívembe lopta magát, egyik ismerősöm osztotta meg .
http://www.mindenegybenblog.hu/eletmod-egeszseg/tiramiszu-palacsinta-csodas-desszert
Nem a kedvencem az oldal, mert fogalmam sincs ki receptje, amit közöl, semmi személyes, csak néhány sor, és nem is mindig azt kapja az ember, amit szeretne.
De a tiramisut imádom, gondoltam kipróbálom.
El is készült, hát, itthon nem voltak tőle elájulva!
Most is a túrósra szavaznak. Hát igen, ennyi krémből nem lehet megtölteni rendesen a palacsintát, a piskóta pedig nem igazán illik bele a képbe.
Nem igazán sikeres párosítás (palacsinta+piskóta).
Szóval sütöttem 8 db palacsintát, a felét fehéren, a másik felébe egy evőkanál kakaóport szórtam.
20 dkg liszt
1 evőkanál cukor
1 evőkanál kakaópor
2 tojás
1,5 dl tej
3 dl szánsavas ásványvíz
3 evőkanál olaj.
Töltelékhez:
20 dkg babapiskóta
30 dkg mascarpone
1 teáskanál fahéj
3 dl feketekávé
2 evőkanál porcukor
1 cs. vaníliás cukor
1 evőkanál valódi citromlé.
A mascarponét összekeverem a porcukorral, vaníliás cukorral és fahéjjal, hozzáadom a citromlevet.
A kisült palacsintákat kicsit hagyom kihűlni, mert forrón rákenve szétolvad a krém rajta.
Egy db palacsintához két db babapiskótát beáztatok a kávéba, majd a megkent palacsinta közepére helyezem. feltekerem és tálalhatom is.
Egynek elment, de nem került be a családi kedvencek közé.
Viszont egy tapasztalattal gazdagabb lettem!
A másik hab a tortán az volt vele kapcsolatban, hogy amikor ki akartam posztolni, mit is sütöttem, az orrom előtt tette közzé egy másik konyhatündér. :)
Esélyem sem lett volna utána az újdonság erejével hatni.
Gyakran járok így, hogy rácuppanok valamire, de valaki gyorsabb és ügyesebb nálam :) Ez van.
De azért rám férne némi szerencse. Hajrá!
Addig magamat győzködöm, milyen jó is amit csinálok !!! Az is valami!
Ha tetszett a bejegyzés, kérlek látogass el Fb oldalamra, ahol támogathatsz egy kattintással! Hadd örüljek Thx!!
https://www.facebook.com/Mohamamafozocskezik
Utolsó kommentek