Első próbálkozásnak nem is rossz!
Valami gyorsat akartam sütni a fiúknak, mikor mentek vissza az egyetemre, de rá kellett jönnöm, hogy nincs otthon fehér lisztem.
Viszont a DM-ben vettem két hete lenmaglisztet, ami még bontatlanul hevert a polcon.
Gondoltam megér egy próbát, és abból kerekedett ez a" mindent bele" felkiáltással készített süti.
Késes aprítóba tettem a hozzávalókat,kisütöttem, és megszületett a lenmaglisztes kekszecske!
Hozzávalók:
20 dkg lenmagliszt
2 evőkanál kókuszreszelék
3 tojás
3-4 evőkanál sárgabarack lekvár
8 dkg aprított dió
3 evőkanál méz
10 dkg reszelt étcsokoládé
15 dkg vaj
fél csomag sütőpor.
Ahogy írtam, az összes hozzávalót összekevertem a késes aprítóban.
Egy tepsit kibéleltem sütőpapírral.
Evőkanállal kivettem belőle egy gombócnyit, amit tenyérrel megformáztam és kissé lelapítottam.
Hogy szebb legyen, a tetejére egy-egy darab egész diót ültettem.
Közepesen meleg sütőben 35 percig sütöttem.
Még meleg volt, amikor becsomagoltam, és kissé félve adtam oda a srácoknak.
A maradékot itthon viszonylag hamar eltüntettem.
Tegnap, mikor hazajöttek, megkérdeztem ízlett-e?
Hát, hamar elfogyott, lecsaptak rá, és morzsája sem maradt.
Ez határozottan jó jel!
Aki persze fehér lisztes élményre vágyik, az bele se kezdjen!
Egészen más az ízélmény, és cukor csak a lekvárban lelhető fel benne.
Azt biztos, hogy én máskor is fogok hasonlót készíteni!
Utolsó kommentek