Igazán tuti meglepetés, rácsos túróspite, őszibarackkal.
Névnapomra :)
Tészta hozzávalói:
40 dkg liszt
25 dkg vaj
10 dkg porcukor
vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
2 tojás sárgája
A hozzávalókat hirtelen összegyúrjuk és hűvös helyen egy órát pihentetjük.
Töltelék:
50 dkg túró
vaníliás cukor (1 kanál)
1 citrom reszelt héja
15 dkg cukor
1 ek. méz
1,5 dl joghurt vagy tejföl
5 db őszibarack.
Összekeverjük a túrót a többi holmival, bele a felkockázott őszibarack mehet is!
A hideg tésztát kinyújtjuk, de előbb 1/3 részét félretesszük. Abból lesz a rács!
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megszurkáljuk villával és ráterítjük a finom tölteléket.
A maradék tésztát szintén ellapogatjuk és csíkokra vágva berácsozzuk vele süteményünket!
180 °C-os sütőben kb. 50 ' szükséges ahhoz, hogy szépen átsüljön.
Jó kis ajándék!!!
Hallgassatok közben Cesaria Evora-t! Falatozzatok, élvezkedjetek!
Utolsó kommentek