Mi is a pácolás? Az alapanyagokat fűszeres folyadékba helyezzük egy időre, hogy átvegyék a pác ízét. Szinte bármilyen sajtból készíthetünk pácolt sajtot. Fontos szempont, hogy olyan alapanyagot válasszunk, amely bírja az olajos közeget, fel lehet vágni anélkül, hogy túlságosan morzsolódna. A…
Utolsó kommentek