.

  Hát, ezt az ételt is az olaszoknak köszönhetjük. Én Rizo Roma-val készítem,nagyon szeretem ezt a fajtát. A jó minőségű rizs elengedhetetlen a megfelelő végeredményhez, B típusú rizzsel azért lehetőleg ne kezdjünk :) Azt is szögezzük le, hogy rizottó nem főtt rizs! Ott kell állni mellette és…

  Emlékeztek erre a kis dalra? "Minden bele, kapcsolj rá, mert lemaradsz! Diadalt így nem aratsz! Röppenj-szökkenj, mint a kósza szél,  bátrak szíve kell ma ide, nem a csigavér."  Na,így voltam én a salátával, amit elkészítettem minap! Bátran beledobáltam mindenféle zöldséget, ami a hűtőben…

  A magyar ember számára az elsavasodás jelent veszélyt, hiszen étrendünk bővelkedik állati eredetű fehérjében, és a húsfélék mind savas jellegűek. Nagyon kedveljük az édes ízeket is, holott a répacukor, a csokoládé, a kakaó, a lekvár, a fagylaltok egyaránt a savasságot támogatják. Savasítanak a…

Igen, valóban az! Én eddig az anyukám által készített édes változatot kóstoltam, ami persze ízlett. De valami erőteljesebb ízvilágra vágytam és a lehetséges variációk közül az alábbi született meg az idei húsvétra: gyömbéres sárgatúró. Nálam gyakran lapul otthon a hűtőszekrényben friss gyömbér.…

  Oda kell figyelni a héten mit főzünk, csakis húsmentes és könnyű legyen! Tegnap vöröslencse-főzelék, azelőtt mezei krumplis tészta, ma pedig egy újdonság szerepelt a menüben nálunk. Molnár Ágitól lestem el az aszalt paradicsomos gnocchi-t, aminek rendhagyó a tésztája. Ez olasz eredetű étel,…