.

A modern világról  36  elgondolkodtató alkotás. Egy fiatal lengyel illusztrátor, Pawel Kuczynski tart elénk szatírikus képek formájában tükröt. Az elidegenedésről, a politikáról, a háborúról, mindennapjainkról. Felesleges őket magyarázni, rögtön átjön a mondanivalójuk. A művész így ír…

Krémes madártej habgaluskával és mandulaforgáccsal. Az angolok floating island-nak, azaz úszó szigetnek nevezik, ami igen találó. Az aranysárga tojásos krémben úszó csillámló, vaníliapöttyös habgaluskák. Jajj, de fincsi! Két liter tejjel fogtam hozzá, ez alatt minek? Hozzávalók: 8 db tojás 2 liter…

Minap kacsamellet vásároltam, ami nem túl gyakran történik. Kissé eltértem a hagyományos rozéra sütéstől, de nekünk ízlett a végeredmény. Fűszeres kacsamell hozzávalói: 2 db tisztított kacsamell só, bors kakukkfű rozmaring majoránna. A kacsamelleket hideg vízben átmossuk, majd szárazra töröljük. A…

Negyven inspiráló fotó hölgyeknek.  Nem könnyű hatvan év felett megfelelő ruhát találni. Sőt már negyvenesen, ötvenesen sem. A boltok mintha csak a fiatalokra gondolnának és a szuperkarcsúakra. Ha azonban fiatalabbnak szeretnének kinézni koruknál a hatvan feletti hölgyek, mégis ki kell alakítaniuk a…

A dagadó a disznó a sertésoldalas  hátsó része. A bordák és a comb között található ez a zsírosabb hús.Ha megtöltve tesszük a sütőbe, tökéletes eredményt kaphatunk, nem szárad ki . Természetesen folyamatosan locsolgatni kell a zsírjával. Ki hogyan tölti, az is változó.  Lehet gombával, májjal, főtt…