Mi az a gersli? Hántolt árpa.
Régen nagy népszerűségnek örvendett a magyar konyhákban. A töltött káposztát gazdagabb ízűvé és kiadósabbá is teszi.
Aki nem próbálta, annak nyugodt szívvel tudom ajánlani.
Töltött káposzta gerslivel hozzávalói:
1 nagyobb fej kelkáposzta
1/2 kg savanyú káposzta
80 dkg…
2015.10.31. 21:13 mohamama
Töltött káposzta gerslivel
Szólj hozzá!
Címkék: gersli töltött káposzta hántolt árpa töltött káposzta gerslivel
2015.10.28. 18:24 mohamama
Telefonhívás
Hosszú, éles csengetés. Szinte belehasít a langyos délutánba.
Birsangyal beleszólt a telefonba: -Tessék!
Egy hadaró, női hang:- Jó napot kívánok!
A gyógyászati segédeszköz-boltból telefonálok. Készen van a lúdtalpbetét, lehet érte jönni.
Viszontlátásra!
Birsangyalnak annyi időt sem hagyott, hogy…
Szólj hozzá!
Címkék: telefon örkény egyperces telefonhívás lúdtalpbetét
2015.10.27. 14:32 mohamama
Fűszeres, egyben sült pulykacomb
Csontos, nem filézett hús, így finomabb.
Egészen más íze van a pulykacombnak, ha a csonttal együtt sütjük meg. Zamatosabb, ízesebb.
A fűszerezés is fontos, jó ha már egy nappal előtte bepácoljuk.
Páclé:
1,5 dl olívaolaj
1 teáskanál kakukkfű
1 kis szál rozmaring
4 nagy gerezd fokhagyma
1 cm friss…
Szólj hozzá!
Címkék: pulyka pulykacomb sült pulykacomb fűszeres pulykacomb
2015.10.26. 14:13 mohamama
Túrós szelet
Egyszerű túrós sütemény, mascarponéval feldobva.
Mákos sütit akartam hétvégén, de leszavazták. Így lett belőle túrós.
Nem bántam meg. Finom krémes a töltelék, amit a krémsajttal sikerült elérnem.
Túrós szelet hozzávalói:
60 dkg liszt
2 dl tej
2,5 dkg élesztő
3 evőkanál cukor
3 csomag vaníliás…
Szólj hozzá!
Címkék: túrós sütemény túrós-mascarponés süti
2015.10.24. 21:24 mohamama
Sütés nélküli kekszes-csokis torta
Tömény élvezet, nem csak csokirajongóknak.
Találtam egy jó kis videót és kedvet kaptam a benne bemutatott süti elkészítésének. Roppant egyszerűen összeállítható, a sütőt pedig be sem kell hozzá kapcsolni.
Lépésről lépésre elvezet bennünket a video, különösebb angol tudás sem szükséges hozzá, még én…
Utolsó kommentek