Egyszerű és nagyszerű- lehetne ez következő receptem mottója. Semmi allűr, semmi nagyzolás. Egyszerű, de friss alapanyagokból szuper egytálétel. Ő a savanyúkáposztás rakott tarja. Egy tűzálló tálban kezdjük a munkát. Olajat öntünk bele(kb 1 dl) és kis liszttel megszórjuk, erre kávéskanálnyi…
2014.10.24. 13:03 mohamama
Rakott tarja savanyú káposztával.
Szólj hozzá!
Címkék: rakott tarja savanyú káposztás rakott tarja
2014.10.23. 15:32 mohamama
Gesztenyetorta mascarponés krémmel.
Bencus a szülinapján nem tudott hazajönni az egyetemről. Most, amikor végre megérkezett az éjszaka közepén a barátnőjével együtt, túrós sztrapacskával vártam őket. Mert azt kértek. Indoklás: azt mindenki szereti. A tortát titokban tartottam, és tényleg meglepődött, amikor elővettem és az asztalra…
Szólj hozzá!
Címkék: gesztenyetorta gesztenyetorta mascarponéval
2014.10.22. 15:18 mohamama
Mustkolbász, igazi kuriózum!
Van nekem egy régi Zilahy Ágnes szakácskönyvem. Akadnak benne érdekes receptek, mint pl. fenyő-madár belestül,a verebek,keserű gomba, békaczomb rántva,borkő-leves,földi csiga meg hasonlók. De a befőzés és a sütemények határozottan tetszenek. Sőt a különlegességeket is szívesen…
2 komment
Címkék: mustkolbász Zilahy Ágnes szakácskönyve
2014.10.21. 18:19 mohamama
Krumplifőzelék picit másképp.
A fiúknak sült krumplihoz szoktam egy egyszerű és finom mártást keverni. Arányaiban: 1 evőkanál dijoni mustárhoz 5 evőkanál 20%-os tejföl, amit sóval és frissen őrölt borssal ízesítek. Tegnap sikerült túl sokat készítenem, valahogy maradt belőle. Betettem a hűtőbe. Ma törtem a fejem mit is…
Szólj hozzá!
Címkék: krumplifőzelék burgonyafőzelék savanyú burgonyafőzelék savanyú krumplifőzelék
2014.10.20. 15:23 mohamama
Találkozások.
Birsangyal kilépett a kapun. Kissé hűvös októberi reggel volt, a gyengén világító napot körbevették a szürke felhők és otrombán ostromolták. Összehúzta nyakán a sálat és ráérősen elindult. Boltba készült, nem különösebb lelkesedéssel. Kerülgette a hideg tócsákat, s közben gyönyörködött a…
Utolsó kommentek