Vasárnap elfogyott a kenyerünk. Semmi kedvem sem volt boltba menni, gondoltam sütök egyet. Sokkal több idő, mint beülni az autóba és levenni az üzletben a polcról. De: Nem szárad meg egy nap alatt ( a másodikon is teljesen friss, a harmadikat már nem érte meg) Ízes, ropogós (imádom a…
2013.07.23. 21:11 mohamama
Tök ciki !
Egyesek szerint, ha kulináris kedvenced egyike,valami tökféle! Körbe lehet röhögni, mert az enyém a cukkini! Sütve ,főzve, rántva, lecsóban,grillezve, mindenhogy. Anyukám ellát vele, a kertjében bőséggel akad. Nemrég olvastam, még chips is készíthető belőle. Ennek nem vagyok rabja, de itt van a…
Szólj hozzá!
Címkék: töltött cukkini cukkinifőzelék
2013.07.14. 18:24 mohamama
Barack a köbön!
Hozzájutottam egy kedves ismerős által több mint 10 kg gönci sárgabarackhoz! Vártam, mikor érkezik, de amikor megjött, kis fejtörést okozott. Mert nagyon-nagyon ízletes és finom, nem lehet neki ellenállni! Úgyhogy alig több mint a fele került befőzésre, a többit eszegetjük folyamatosan, na meg…
Szólj hozzá!
Címkék: citromfüves barackos pite
2013.07.07. 12:37 mohamama
Málnás tiramisu
Karácsonykor ettünk utoljára, ezért már időszerűvé vált ennek a finomságnak a készítése. És mivel a mélyhűtőmben több kiló málna didereg, gondoltam most a gyümölcsös változattal hozakodok elő! Hozzávalók: 20 dkg babapiskóta 4 marék málna 35 dkg mascarpone 15 dkg cukor 2,5 dl habtejszín 1 dl…
Szólj hozzá!
Címkék: málnás tiramisu
2013.07.06. 19:41 mohamama
Egy befőzés képei.
Meggydzsem és meggybefőtt a két jelszó. A dzsem 8 kg -nyi magozott gyümölcsből, 4 kg cukor és 2:1 -es dzsemfixáló arányos hozzáadásával történt.(Felfőzni állandó kevergetés mellett, majd üvegekbe töltve száraz dunsztban hagyni kihűlni) A befőtt szintén 8 kg gyümölcs, 3 l szirup hozzáadásával. A…
Utolsó kommentek