Házi birsalmasajtomból vittem kóstolót kolléganőimnek.Klasszul fel tudtam szeletelni 8 egyforma darabra, és kínáltam őket lelkesen. Ettől ők is beájultak , dicsérték a színét, állagát, ízét. Egyikük: Csillu,- aki napi ötször étkezik, akkor is csak keveset, amitől roppant csinos- annyira…
2012.11.18. 11:40 mohamama
Mohamama és Birsangyal
Szólj hozzá!
Címkék: habos almás sütemény Moha és Páfrány mese
2012.11.13. 18:48 mohamama
Forró bableves hideg napokra.
Olvastam egy könyvet, amiben az amerikai író egy olyan család történetét említi meg, ahol számolatlan sok a kölök és iszonyúan szegények. Gyakorlatilag mindennap egyszer falatoznak a következőképp: mama megfőz egy nagy fazék babot sós vízben, majd egyszerűen leszórja a padlóra szedőkanállal, ahonnét…
Szólj hozzá!
2012.11.10. 19:16 mohamama
Csirke tepsiben, krumpliágyon, zöldségekkel együtt sütve.
Vegyünk egy szép legalább kétkilós csirkét. Én egy ismerőstől vásárlom, teljesen frissen, megpucolva, belsőségeivel a hasüregében. Én semmi pénzért nem vennék élő csirkét, megpucolni is csak végszükség esetén, pedig tudom hogyan kell. Nagyanyám annak idején szenvtelenül nyiszálta el a lábasjószág…
Szólj hozzá!
Címkék: sült csirke tepsis burgonyával
2012.11.07. 20:06 mohamama
Tejberizs, a nagy klasszikus.
Egy maréknyi rizs, liternyi tej, és csodákat tálalhatunk a finomságra vágyó családtagoknak!! Én heti két alkalommal gőzölgő, frissen fejt tejet kapok egy helyi asszonyságtól, akit Magdikának hívnak. A tehenet meg , aki eme csodát adja ki magából, Riskának. Engedélyüket fogom kérni, hogy…
Szólj hozzá!
Címkék: tejberizs rizskoch
2012.11.05. 20:57 mohamama
Birsalmasajt, te édes!
A birsalma illata összetéveszthetetlen, átható, erős és nagyon finom. Legalábbis az én orromnak. Nagymamám mindig a szekrény tetején tárolta őket, ott üldögéltek, míg bele nem pottyantak a fazékba. Egyik kedvenc gyümölcsöm, már ha egyszer választani kéne, mert mindet…
Utolsó kommentek