Itt a rebarbara szezonja és bizony az eper is érik! A kettő kombinációja egyenesen mennyei! A rebarbara ritkán vendég a konyhámban. Savanykás, piros színű zöldség. Jellegzetes ízű, szerintem finom. Lehet belőle krémlevest, kompótot, chutney-t készíteni. A legcsábítóbb azonban süteményben. Eperrel…
2017.04.30. 21:28 mohamama
Epres-rebarbarás pite mascarponéval
Szólj hozzá!
Címkék: pite mascarpone eper epres-rebarbarás pite epres-rebarbarás pite mascarponéval rebarbara rebarbara recept
2017.04.25. 19:35 mohamama
Nápolyi húsgombóc
Egy újabb gyöngyszem az olasz ételek imádóinak! Aki szereti a spagettit, annak ez a recept is hamar a kedvencévé válik majd! Nemrég kedves vendég járt nálunk, Dóri. Fiatal, szép és okos, röviden ennyit róla! Ő is blogger, könyvekről ír mindenféle érdekes dolgot, ha ez is érdekelne, itt a…
Szólj hozzá!
Címkék: húsgombóc olasz étel olasz recept nápolyi húsgombóc nápolyi húsgombóc spagettivel
2017.04.15. 15:08 mohamama
Hagymaleves sonkalével
A sonka főzőlevének praktikus felhasználása, akár húsvétra is! A tavalyi sonkalevet betettem a fagyasztóba, ide-oda pakolgattam hónapokig, míg egy bablevesben végezte nagy nehezen. Idén frissen készítettem belőle nagyszombaton hagymalevest. Mindenki repetázott belőle, így kérdeznem sem kellett:…
Szólj hozzá!
Címkék: hagymaleves hagymakrémleves sonkalé hagymaleves sonkalében főzve sonkalé felhasználása
2017.04.09. 18:53 mohamama
Pezsgős kacsacomb
Amikor a kacsa nem a tóban, hanem a pezsgőben fürdik. A vasárnapi ebéd- ha nem tervezem meg előre- attól függ, mit sikerül elővenni a fagyasztóból. Ma 4 szép kacsacombot sikerült belőle kivarázsolni. Mivel a kacsának idő kell, összeszedtem magam, semmi reggeli lustálkodás. Hozzávalók: 4 db…
Utolsó kommentek