Mi az a gersli? Hántolt árpa. Régen nagy népszerűségnek örvendett a magyar konyhákban. A töltött káposztát gazdagabb ízűvé és kiadósabbá is teszi. Aki nem próbálta, annak nyugodt szívvel tudom ajánlani. Töltött káposzta gerslivel hozzávalói: 1 nagyobb fej kelkáposzta 1/2 kg savanyú káposzta 80 dkg…
2015.10.31. 21:13 mohamama
Töltött káposzta gerslivel
Szólj hozzá!
Címkék: gersli töltött káposzta hántolt árpa töltött káposzta gerslivel
2015.10.28. 18:24 mohamama
Telefonhívás
Hosszú, éles csengetés. Szinte belehasít a langyos délutánba. Birsangyal beleszólt a telefonba: -Tessék! Egy hadaró, női hang:- Jó napot kívánok! A gyógyászati segédeszköz-boltból telefonálok. Készen van a lúdtalpbetét, lehet érte jönni. Viszontlátásra! Birsangyalnak annyi időt sem hagyott, hogy…
Szólj hozzá!
Címkék: telefon örkény egyperces telefonhívás lúdtalpbetét
2015.10.27. 14:32 mohamama
Fűszeres, egyben sült pulykacomb
Csontos, nem filézett hús, így finomabb. Egészen más íze van a pulykacombnak, ha a csonttal együtt sütjük meg. Zamatosabb, ízesebb. A fűszerezés is fontos, jó ha már egy nappal előtte bepácoljuk. Páclé: 1,5 dl olívaolaj 1 teáskanál kakukkfű 1 kis szál rozmaring 4 nagy gerezd fokhagyma 1 cm friss…
Szólj hozzá!
Címkék: pulyka pulykacomb sült pulykacomb fűszeres pulykacomb
2015.10.26. 14:13 mohamama
Túrós szelet
Egyszerű túrós sütemény, mascarponéval feldobva. Mákos sütit akartam hétvégén, de leszavazták. Így lett belőle túrós. Nem bántam meg. Finom krémes a töltelék, amit a krémsajttal sikerült elérnem. Túrós szelet hozzávalói: 60 dkg liszt 2 dl tej 2,5 dkg élesztő 3 evőkanál cukor 3 csomag vaníliás…
Szólj hozzá!
Címkék: túrós sütemény túrós-mascarponés süti
2015.10.24. 21:24 mohamama
Sütés nélküli kekszes-csokis torta
Tömény élvezet, nem csak csokirajongóknak. Találtam egy jó kis videót és kedvet kaptam a benne bemutatott süti elkészítésének. Roppant egyszerűen összeállítható, a sütőt pedig be sem kell hozzá kapcsolni. Lépésről lépésre elvezet bennünket a video, különösebb angol tudás sem szükséges hozzá, még én…
Utolsó kommentek