Szerző:Mohamama

549723_366001703469415_1686166848_n.jpg

Isten hozott kedves vendég mohamama konyhájában!! Időnként elkalandozom a gasztronómiától, hisz sok minden érdekel, remélem ezt sem bánod! Érezd jól magad!

HTML doboz

Címkék

"mindent bele" saláta (1) advent (1) almás-túrós rakott tészta (1) Almás krémes (1) ananászos-sajtos csirkemell (1) ananászos-túrós és banános-mákos rétes (1) aszaltgyümölcsös (1) aszalt paradicsom (1) aszalt paradicsomos-rozmaringos kenyér (1) aszalt paradicsomos csirkemell (1) aszalt szilvás csirkemell (1) avokádó (1) avokádókrémes pirítós (1) A szürke ötven árnyalata (1) Báb vizsgaelőadás 2013.03.18 (1) Balázsolás (1) Bálint (1) Bebe kekszes krémes (1) Bénye (1) besamelles rakott krumpli (1) birsalmasajt (1) bodza-és akácital (1) bor (1) borscs leves (1) borsóval és kukoricával (1) burgonyasaláta majonézesen és hagymásan (1) céklaleves (1) céklás-csokis süti (1) céklás brownie (1) citromfüves barackos pite (1) citromtorta (1) csalánleves (1) cseresznyéspite (1) csicseriborsókrém (1) csicsóka (1) csilis bab (1) csirkeraguleves (1) csoki-és tiramisukrémes piskóta (1) csoki-mandulás sütemény (1) Csokis keksz zabpehellyel és mandulával (1) csokis muffin (1) Csokitorta (1) csokitorta csili (1) csokoládé mousse (1) csülök cipóban sütve (1) cukkinifőzelék (1) cukkini ropogós (1) cukormázas csokitorta (1) diós-narancsos szaloncukor (1) diós fészek (1) diós kalács (1) epres túrótorta (1) fehér majonéz (2) fogyókúrás almás-fahéjas víz (1) fokhagyma leves (1) Fölszállott a páva (1) foodpanda (1) fordított almás (1) franciasaláta (1) frutti di mare spagetti (1) gazdag gesztenyetorta (1) gesztenyetorta (1) gombás-sajtos pulykamell (1) gombás rizottó (1) gönci hordó (1) görög tejes pite (1) gránátalma (1) gránátalmás pezsgő (1) guacamole (1) gyömbéres kókusztejes csirkecomb (1) gyömbéres tej (1) gyömbértea (1) gyümölcsös-tejszínes túrótorta (1) gyümölcssaláta (1) habos-fügés pite (1) habos almás sütemény (1) hagymatea (1) házi kenyér (1) házi ketchup (1) házi morzsa (1) házi Raffaello (1) házi szaloncukor (1) házi vaj (1) házi vaníliás cukor (1) hóesés (1) Huncutka Bábszínház Sárospatak (1) húsleves (1) ismerkedés (1) jégsaláta krémfehérsajttal (1) kacsasült madársalátával és rukkolával (1) kakaós körtetorta (1) kakukkfüves sült hús (1) kalács (1) karamellkrém (1) kekszes krémes (1) kelt sajtos kifli (1) kelt tészta (1) kenyérsütés (1) képviselőfánk (1) ketchupos csirke (1) kéttúrós-sajtos pogácsa (1) kocsonya (1) kókuszcsók (1) kókuszgolyó (1) kókuszos fészek (1) kókuszos muffin (1) köleskása (1) korhelyleves (1) körtés-őszibarackos-gyömbéres túrós kevert sütemény (1) kovászos uborka (1) krémfehérsajtos saláta (1) kukoricakrémleves (1) lasagne (2) lekváros bukta (1) lencsefőzelék (1) lepcsánka (1) levendulaszirup (1) licsi (1) madársaláta gazdagon (1) madártej (1) magyar filmlistám (1) magyar motorok múzeuma (1) mákos-diós kalács (1) mákos muffin (1) máktorta (1) málnás-rizses torta (1) málnás tiramisu (1) málnás túrókrém (1) mámor (1) manduláscsók (1) mandulás fánk (1) marcipános-pisztáciás muffin (1) marcipános szaloncukor (1) marhasült (1) meggybefőtt (1) Meggydzsem (1) meggyes-gesztenyés sütemény (1) meggyes-mákos (1) meggyszósz (1) mézes-mustáros oldalas (1) mézesdió (1) mézeskalács (1) Moha és Páfrány mese (1) muffin alaprecept (1) mustárszószos zöldbab saláta (1) mustkolbász (1) narancsos spenótsaláta (1) naspolya (1) női motorozás (1) olasz pizzatészta (1) olcsó pite (1) olívabogyós saláta (1) on the spot (1) oroszkrém torta (1) pandoro (1) papsajt (1) paradicsomsaláta (1) paradicsomszósz (1) párolt spenót tükörtojással (1) petrezselyemlevél tartósítása (1) pirított tészta (1) pizzavariációk (1) püspökkenyér (1) rácsos almás (1) rácsos túróspite őszibarackkal (1) rakott brokkoli (1) rakott palacsinta (1) rántott csirkecomb (1) rántott karfiol (1) rántott krumpli (1) répatorta (1) reszelt dióhabos sütemény (1) Rigó Jancsi (1) rizskoch (1) rooibos tea (1) rózsaméz (1) sajtos pogácsa (1) sajttorta (1) sárgarépás pirítós (1) savanyúkáposztás rakott tarja (1) sertésrolád csőben sült zöldséggel (1) sikeres bloggerek (1) spárgaleves (1) spárgás rizottó (1) spenótos-padlizsános köles (1) sült ananász (1) sült csirke tepsis burgonyával (1) sült kacsa (1) sült keszeg (1) sült lazac (1) sült pulykamáj (1) sült tarja párolt brokkolival (1) sült tök (1) sütés nélküli meggytorta (1) sütőtök-püré (1) Sütőtökös kevert sütemény (1) sütőtökös muffin (1) sütőtökös rizottó (1) szárított gomba (1) szárított narancs (1) szederkocka sütés nélkül (1) szegfűszeges narancs (1) szerdermártás (1) szilváslepény (1) szójás fasírt (1) tavaszi képek (1) teazselé szederrel (1) tejberizs (1) tejeslepény (1) tiramisu (1) tócsni és barátai (1) tojásos spenótgaluska (1) tojásos sült rizs (1) töltött cukkini (1) töltött dagadó sült paradicsommal és krumplival (1) töltött káposzta (1) töltött paprika (1) töltött tojás (1) túrógombóc (1) túrós-citromos kuglóf aszalt gyümölccsel (1) túrós-ribizlis rétes (1) túrós gnocchi aszalt paradicsomos mártásban (1) túrós réteskosárka (1) túrós ribizlitorta (1) túrótorta áfonyával (1) vacsora irodalmi est után (1) vöröslencseleves (1) vörös bársony torta (1) zelleres-sárgarépás lepcsánka (1) zöldséges köles (1) zöldségropogós (1) Címkefelhő

Bejegyzések

Naptár

július 2017
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

Utolsó kommentek

  • petiasün: Tetszik! Én is csak úgy megvettem egy ilyen feta-féle sajtot, engem mondjuk zavar, mennyire sós, de salátában már tökéletes! (2015.07.06. 22:21) Isteni sali krémfehérsajttal!
  • Erzsébet Pataki: Csodálatosan szép és finom receptek. Gratulálok hozzá! :-) (2015.03.11. 17:02) Tejlepény
  • Internetszabadság Párt: jók a receptek, csak így tovább :) (2014.10.25. 12:30) Nézettség
  • mohamama: Köszönöm szépen, nem ismertem. Elköltöztem a cafeblogra, a továbbiakban ott keress ha van kedved ! mohamamakonyhaja.cafeblog.hu (2014.05.15. 17:01) Besamell-mártásos rakott krumpli
  • Turmixoló: Tettem fel egy étel leírást ,Valaha édesanyámtól tanultam meg elkészíteni .Nem tudom ismered -é ? (2014.05.11. 14:48) Besamell-mártásos rakott krumpli
  • Utolsó 20

Indafotó képek

gasztroblogok.hu

	

Gasztroblogok


Heti gif :)






amour.gif





2014.02.20. 14:34 mohamama

Made in China

made-in-china-tattoo.jpgAkárhogy nézzük érdekes népség ez a kínai!

Sok mindent ADTAK ennek a világnak (harcművészet,porcelán,agyaghadsereg,papír,selyem,feng-sui,Nagy Fal,iránytű) csak ami így hirtelen eszembe jut, nem teljes a felsorolás, inkább szubjektív. És a legfontosabb, amivel én még csak ismerkedem: a taoizmus.

tao.jpg

Müller Péter Jóskönyv-én keresztül manapság próbálom megérteni a Titkot. Csak az ilyen nehéznek tűnő "lélek-könyv"-ek elkezdésekor kishitű szoktam lenni: be tudom-e fogadni ezt a hatalmas tudást, amit évezredek alatt gyűjtöttek össze????Megértem-e, jól tudom-e értelmezni, oda tudok-e úgy figyelni, hogy kizárok minden mást?

A bajaimat, a kétségeimet, az eltérő,földhözragadt látásmódomat, a negatív tulajdonságaimat,a nagyon is földi vágyaimat.

Jelentem:próbálkozom. 

Ma én annyit látok a kultúrájukból, hogy a kereskedő szellemű emberkék ebből az országból a világ minden szegletében ott vannak. Én kerülöm a kínai ruházati boltokat, a szagukat sem bírom. Rengeteg műanyag. Furcsa méretek.Ízléstelen stílusok. Silány minőség. Ezt lehet cáfolni, bizonyára vannak jó minőségű termékek is.

Fiam pl. tőlük rendelt telefont, rendkívül elégedett vele, itthon százezres nagyságrendben jutott volna csak hasonlóhoz.

Tehát : nem leszólni akarom őket.

A kínai konyhát példának okáért szeretjük. Rendkívül szűk szeletét ismerjük csupán, de az ízlik. Ha vásárolni megyünk, én mindíg savanyú-csípős levest eszek , hogy felspannoljam magam, ha elfáradok. Középső fiam meg végigeszi a választékot :)

A pirított tésztát itthon is készítem, kifejezetten kedvenc. Tegnap köretnek tojásos rizst főztem. Roppant egyszerű és finom.

Hozzávalók: 3 evőkanál növényi olaj

2 egész tojás

5 dkg rizs

só,bors,gyömbér

5 dl víz vagy húsleves

A rizst megpirítom az olajon, majd felöntöm kevés folyadékkal és úgy 3 percig folyamatosan kevergetem magas lángon. Aztán hozzáöntöm a többi vizet is és lefedve a legalsó lángon párolom. Üvegfedő alatt látom, mikor szívta magába a folyadékot. Ha ez megtörtént, felverem a tojásokat ,sózom,borsozom és kevés gyömbért reszelek bele.

Beleöntöm a készre párolt rizsbe és pár percig még együtt pirítom. Rögtön lehet tálalni, melegen finom.

 

DSC_1090_2.JPG

Maradék rizst is újrahasznosíthatunk ilyen módon.

Nálunk ez gyakran probléma, mert Balu mindig dupla adagot főz ki tésztából és rizsből is, mint amennyit megeszik. Párszor már szóltam neki figyeljen oda, de még nem sikerült kinőnie ezt a gyakorlatot. A kedvét azonban semmi esetre sem szeretném elvenni a főzéstől,nem nyaggatom vele. Szerintem klassz,ha egy férfi a konyhában sem téved el, sőt! 

Na, remélem egyszer majd a Kínai Nagy Falról csodálhatom meg az igazi Kínát. Persze, azt hallom, nagyon rossz minőségű a levegőjük, már szinte élhetetlenül. Mindenki autót akar venni, mert már megteheti, és ezt nem áldozzák be a jó levegőért (szerencsétlen üzlet).

Azt a pár napot én így is bevállalnám. Szóval, ha tervezi valaki az utazást és elvinne magával, szóljon bátran :)

Így pózolnék én is !!

fa.jpg

 

 

Szólj hozzá!

Címkék: tojásos sült rizs


A bejegyzés trackback címe:

http://mikormennyi.blog.hu/api/trackback/id/tr945823900

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Nincsenek hozzászólások.