Szerző:Mohamama

549723_366001703469415_1686166848_n.jpg

Isten hozott kedves vendég mohamama konyhájában!! Időnként elkalandozom a gasztronómiától, hisz sok minden érdekel, remélem ezt sem bánod! Érezd jól magad!

HTML doboz

Címkék

"mindent bele" saláta (1) advent (1) almás-túrós rakott tészta (1) Almás krémes (1) ananászos-sajtos csirkemell (1) ananászos-túrós és banános-mákos rétes (1) aszaltgyümölcsös (1) aszalt paradicsom (1) aszalt paradicsomos-rozmaringos kenyér (1) aszalt paradicsomos csirkemell (1) aszalt szilvás csirkemell (1) avokádó (1) avokádókrémes pirítós (1) A szürke ötven árnyalata (1) Báb vizsgaelőadás 2013.03.18 (1) Balázsolás (1) Bálint (1) Bebe kekszes krémes (1) Bénye (1) besamelles rakott krumpli (1) birsalmasajt (1) bodza-és akácital (1) bor (1) borscs leves (1) borsóval és kukoricával (1) burgonyasaláta majonézesen és hagymásan (1) céklaleves (1) céklás-csokis süti (1) céklás brownie (1) citromfüves barackos pite (1) citromtorta (1) csalánleves (1) cseresznyéspite (1) csicseriborsókrém (1) csicsóka (1) csilis bab (1) csirkeraguleves (1) csoki-és tiramisukrémes piskóta (1) csoki-mandulás sütemény (1) Csokis keksz zabpehellyel és mandulával (1) csokis muffin (1) Csokitorta (1) csokitorta csili (1) csokoládé mousse (1) csülök cipóban sütve (1) cukkinifőzelék (1) cukkini ropogós (1) cukormázas csokitorta (1) diós-narancsos szaloncukor (1) diós fészek (1) diós kalács (1) epres túrótorta (1) fehér majonéz (2) fogyókúrás almás-fahéjas víz (1) fokhagyma leves (1) Fölszállott a páva (1) foodpanda (1) fordított almás (1) franciasaláta (1) frutti di mare spagetti (1) gazdag gesztenyetorta (1) gesztenyetorta (1) gombás-sajtos pulykamell (1) gombás rizottó (1) gönci hordó (1) görög tejes pite (1) gránátalma (1) gránátalmás pezsgő (1) guacamole (1) gyömbéres kókusztejes csirkecomb (1) gyömbéres tej (1) gyömbértea (1) gyümölcsös-tejszínes túrótorta (1) gyümölcssaláta (1) habos-fügés pite (1) habos almás sütemény (1) hagymatea (1) házi kenyér (1) házi ketchup (1) házi morzsa (1) házi Raffaello (1) házi szaloncukor (1) házi vaj (1) házi vaníliás cukor (1) hóesés (1) Huncutka Bábszínház Sárospatak (1) húsleves (1) ismerkedés (1) jégsaláta krémfehérsajttal (1) kacsasült madársalátával és rukkolával (1) kakaós körtetorta (1) kakukkfüves sült hús (1) kalács (1) karamellkrém (1) kekszes krémes (1) kelt sajtos kifli (1) kelt tészta (1) kenyérsütés (1) képviselőfánk (1) ketchupos csirke (1) kéttúrós-sajtos pogácsa (1) kocsonya (1) kókuszcsók (1) kókuszgolyó (1) kókuszos fészek (1) kókuszos muffin (1) köleskása (1) korhelyleves (1) körtés-őszibarackos-gyömbéres túrós kevert sütemény (1) kovászos uborka (1) krémfehérsajtos saláta (1) kukoricakrémleves (1) lasagne (2) lekváros bukta (1) lencsefőzelék (1) lepcsánka (1) levendulaszirup (1) licsi (1) madársaláta gazdagon (1) madártej (1) magyar filmlistám (1) magyar motorok múzeuma (1) mákos-diós kalács (1) mákos muffin (1) máktorta (1) málnás-rizses torta (1) málnás tiramisu (1) málnás túrókrém (1) mámor (1) manduláscsók (1) mandulás fánk (1) marcipános-pisztáciás muffin (1) marcipános szaloncukor (1) marhasült (1) meggybefőtt (1) Meggydzsem (1) meggyes-gesztenyés sütemény (1) meggyes-mákos (1) meggyszósz (1) mézes-mustáros oldalas (1) mézesdió (1) mézeskalács (1) Moha és Páfrány mese (1) muffin alaprecept (1) mustárszószos zöldbab saláta (1) mustkolbász (1) narancsos spenótsaláta (1) naspolya (1) női motorozás (1) olasz pizzatészta (1) olcsó pite (1) olívabogyós saláta (1) on the spot (1) oroszkrém torta (1) pandoro (1) papsajt (1) paradicsomsaláta (1) paradicsomszósz (1) párolt spenót tükörtojással (1) petrezselyemlevél tartósítása (1) pirított tészta (1) pizzavariációk (1) püspökkenyér (1) rácsos almás (1) rácsos túróspite őszibarackkal (1) rakott brokkoli (1) rakott palacsinta (1) rántott csirkecomb (1) rántott karfiol (1) rántott krumpli (1) répatorta (1) reszelt dióhabos sütemény (1) Rigó Jancsi (1) rizskoch (1) rooibos tea (1) rózsaméz (1) sajtos pogácsa (1) sajttorta (1) sárgarépás pirítós (1) savanyúkáposztás rakott tarja (1) sertésrolád csőben sült zöldséggel (1) sikeres bloggerek (1) spárgaleves (1) spárgás rizottó (1) spenótos-padlizsános köles (1) sült ananász (1) sült csirke tepsis burgonyával (1) sült kacsa (1) sült keszeg (1) sült lazac (1) sült pulykamáj (1) sült tarja párolt brokkolival (1) sült tök (1) sütés nélküli meggytorta (1) sütőtök-püré (1) Sütőtökös kevert sütemény (1) sütőtökös muffin (1) sütőtökös rizottó (1) szárított gomba (1) szárított narancs (1) szederkocka sütés nélkül (1) szegfűszeges narancs (1) szerdermártás (1) szilváslepény (1) szójás fasírt (1) tavaszi képek (1) teazselé szederrel (1) tejberizs (1) tejeslepény (1) tiramisu (1) tócsni és barátai (1) tojásos spenótgaluska (1) tojásos sült rizs (1) töltött cukkini (1) töltött dagadó sült paradicsommal és krumplival (1) töltött káposzta (1) töltött paprika (1) töltött tojás (1) túrógombóc (1) túrós-citromos kuglóf aszalt gyümölccsel (1) túrós-ribizlis rétes (1) túrós gnocchi aszalt paradicsomos mártásban (1) túrós réteskosárka (1) túrós ribizlitorta (1) túrótorta áfonyával (1) vacsora irodalmi est után (1) vöröslencseleves (1) vörös bársony torta (1) zelleres-sárgarépás lepcsánka (1) zöldséges köles (1) zöldségropogós (1) Címkefelhő

Bejegyzések

Naptár

július 2017
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

Utolsó kommentek

  • petiasün: Tetszik! Én is csak úgy megvettem egy ilyen feta-féle sajtot, engem mondjuk zavar, mennyire sós, de salátában már tökéletes! (2015.07.06. 22:21) Isteni sali krémfehérsajttal!
  • Erzsébet Pataki: Csodálatosan szép és finom receptek. Gratulálok hozzá! :-) (2015.03.11. 17:02) Tejlepény
  • Internetszabadság Párt: jók a receptek, csak így tovább :) (2014.10.25. 12:30) Nézettség
  • mohamama: Köszönöm szépen, nem ismertem. Elköltöztem a cafeblogra, a továbbiakban ott keress ha van kedved ! mohamamakonyhaja.cafeblog.hu (2014.05.15. 17:01) Besamell-mártásos rakott krumpli
  • Turmixoló: Tettem fel egy étel leírást ,Valaha édesanyámtól tanultam meg elkészíteni .Nem tudom ismered -é ? (2014.05.11. 14:48) Besamell-mártásos rakott krumpli
  • Utolsó 20

Indafotó képek

gasztroblogok.hu

	

Gasztroblogok


Heti gif :)






amour.gif





2013.09.15. 18:02 mohamama

Kakaós körtetorta

DSC_0179_2.JPGNemrég hogy, hogy nem, Lajos Mari honlapjára tévedtem. Öreg motoros a szakmában, bizony ám! Ha már ott landoltam,gondoltam keresek valami körtés receptet. Nem lepett meg, hogy találtam.

Méghozzá ezt a kakaós gyönyörűséget! 

DSC_0328_2.JPG

Ma lett a napja az elkészítésének.

Eredeti recept itt található: http://www.lajosmari.hu/recept/621/kakaos-kortetorta

Tésztája: 20 dkg liszt

14 dkg fagyos vaj

7 dkg porcukor

csipet só

1/2 tk. sütőpor

1 ek. tejföl

1 tojássárgája

Tölteléke: 12 dkg őrölt mandula

5 dkg liszt

1/2 t. sütőpor

1 ek. kakaópor

1 citrom reszelt héja

2 tojás, pici só

5+ 7 dkg porcukor

12 dkg lágy vaj

20gr vaníliás cukor

4 ek. rum vagy aroma

Továbbá savanykás házi lekvár (meggy,ribizli, málna pl)

5-6 érett körte.

Az omlós tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk és fél órán át hideg helyen pihentetjük.

Később 200 °C-os sütőben bő 10 percig kerek formában sütjük.Kis gombócnyit  nyersen meghagyunk, kell későbbre! Kivesszük a sütőből, kicsit állni hagyjuk, majd megkenjük a lekvárral.

A töltelékhez a mandulát,lisztet,sütőport,kakaót,citromhéjat összekeverjük.

A tojásokat kettéválasztjuk,fehérjét csipet sóval, majd 5 dkg porcukorral keményre verjük.

A vajat habosra kavarjuk a por-és vaníliáscukorral. Egyenként hozzáadjuk a sárgáját és a habbal váltakozva a lisztkeveréket is.Legvégén a rumocska következzék.

Belesimítjuk a tésztába, majd a körtéket meghámozva, kettévágva, megszabadítva magházától csillagszerűen belenyomkodjuk. A maradék tésztából nudliszerű rudat formázunk és a formánk peremére illesztjük.

180 °C-on szűk órán át sütjük. (Tűpróba) Na, én ezt hagytam ki és kicsit még hagyni kellett volna a forróságban, de így is finom lett.

DSC_0329.JPG

Még ma nekidurálom magam a körtedzsemnek is, ha már termett a körtefánk ilyen csodákat!

DSC_0295_1.JPG

Csak ne lennék ilyen lusti ma! Hja kérem, oroszlán volnék csillagjegyem szerint!

oroszlán.jpg

Lássuk csak:Nagyon öntudatos személy, aki pontosan tudja, hogy mire képes, és azt alkalmazni akarja. Vezetésre, pozícióra termett, úgy érzi.

Kitűnően ért a nagyszabású tervezéshez és szervezéshez, reprezentáláshoz. Tudja, hogyan tud a legjobban hatni másokra.

Szeret nagyvonalú lenni azokkal, akikről úgy gondolja, kellően tisztelik. Dicséretre, elismerésre szomjazik folyamatosan, de nyíltan ezt az igényét nem vállalja.

Kiemelten fontos számára a család, melynek teremtője és irányítója is egyben. Fontos számára, hogy büszke lehessen párjára, gyermekeire. Cserébe elvárja tőlük a tiszteletet.

Élvezi az élet minden örömforrását, úgy érzi, ez számára jár.

Játékos és hódító a szerelemben, partnerének minden igényét igyekszik kielégíteni. Szereti a finom és kényelmes dolgokat, a luxust.

Törekszik az őszinte, becsületes, jóindulatú életre. Jó pedagógiai érzéke, vidámsága, játékossága a gyermekek körében is népszerűvé teszi.

A valóságot kiszínezi, önmagát is áltatja. Nagyra tartja önmagát, hibáival túlságosan elnéző. Nehéz számára az önismeret.

Gyakran lusta bármilyen fizikai tevékenységbe kezdeni.

Tessék, itt van!  Mondtam nektek!

Ráadásul ezt írják mára:

Napi horoszkóp 2013. szeptember 15.

Nagyon sok az otthoni teendője: javítások, rendrakás, átalakítások. Ha azonban a közérzete nem olyan, hogy mindebbe jó szívvel belevágjon, akkor inkább hagyja az egészet későbbi időkre. Az egészségét nem kellene kockáztatnia.

Várhat az a dzsem holnapig, ugye?

 

Szólj hozzá!

Címkék: kakaós körtetorta


A bejegyzés trackback címe:

http://mikormennyi.blog.hu/api/trackback/id/tr95515466

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Nincsenek hozzászólások.