Szerző:Mohamama

549723_366001703469415_1686166848_n.jpg

Isten hozott kedves vendég mohamama konyhájában!! Időnként elkalandozom a gasztronómiától, hisz sok minden érdekel, remélem ezt sem bánod! Érezd jól magad!

HTML doboz

Címkék

"mindent bele" saláta (1) advent (1) almás-túrós rakott tészta (1) Almás krémes (1) ananászos-sajtos csirkemell (1) ananászos-túrós és banános-mákos rétes (1) aszaltgyümölcsös (1) aszalt paradicsom (1) aszalt paradicsomos-rozmaringos kenyér (1) aszalt paradicsomos csirkemell (1) aszalt szilvás csirkemell (1) avokádó (1) avokádókrémes pirítós (1) A szürke ötven árnyalata (1) Báb vizsgaelőadás 2013.03.18 (1) Balázsolás (1) Bálint (1) Bebe kekszes krémes (1) Bénye (1) besamelles rakott krumpli (1) birsalmasajt (1) bodza-és akácital (1) bor (1) borscs leves (1) borsóval és kukoricával (1) burgonyasaláta majonézesen és hagymásan (1) céklaleves (1) céklás-csokis süti (1) céklás brownie (1) citromfüves barackos pite (1) citromtorta (1) csalánleves (1) cseresznyéspite (1) csicseriborsókrém (1) csicsóka (1) csilis bab (1) csirkeraguleves (1) csoki-és tiramisukrémes piskóta (1) csoki-mandulás sütemény (1) Csokis keksz zabpehellyel és mandulával (1) csokis muffin (1) Csokitorta (1) csokitorta csili (1) csokoládé mousse (1) csülök cipóban sütve (1) cukkinifőzelék (1) cukkini ropogós (1) cukormázas csokitorta (1) diós-narancsos szaloncukor (1) diós fészek (1) diós kalács (1) epres túrótorta (1) fehér majonéz (2) fogyókúrás almás-fahéjas víz (1) fokhagyma leves (1) Fölszállott a páva (1) foodpanda (1) fordított almás (1) franciasaláta (1) frutti di mare spagetti (1) gazdag gesztenyetorta (1) gesztenyetorta (1) gombás-sajtos pulykamell (1) gombás rizottó (1) gönci hordó (1) görög tejes pite (1) gránátalma (1) gránátalmás pezsgő (1) guacamole (1) gyömbéres kókusztejes csirkecomb (1) gyömbéres tej (1) gyömbértea (1) gyümölcsös-tejszínes túrótorta (1) gyümölcssaláta (1) habos-fügés pite (1) habos almás sütemény (1) hagymatea (1) házi kenyér (1) házi ketchup (1) házi morzsa (1) házi Raffaello (1) házi szaloncukor (1) házi vaj (1) házi vaníliás cukor (1) hóesés (1) Huncutka Bábszínház Sárospatak (1) húsleves (1) ismerkedés (1) jégsaláta krémfehérsajttal (1) kacsasült madársalátával és rukkolával (1) kakaós körtetorta (1) kakukkfüves sült hús (1) kalács (1) karamellkrém (1) kekszes krémes (1) kelt sajtos kifli (1) kelt tészta (1) kenyérsütés (1) képviselőfánk (1) ketchupos csirke (1) kéttúrós-sajtos pogácsa (1) kocsonya (1) kókuszcsók (1) kókuszgolyó (1) kókuszos fészek (1) kókuszos muffin (1) köleskása (1) korhelyleves (1) körtés-őszibarackos-gyömbéres túrós kevert sütemény (1) kovászos uborka (1) krémfehérsajtos saláta (1) kukoricakrémleves (1) lasagne (2) lekváros bukta (1) lencsefőzelék (1) lepcsánka (1) levendulaszirup (1) licsi (1) madársaláta gazdagon (1) madártej (1) magyar filmlistám (1) magyar motorok múzeuma (1) mákos-diós kalács (1) mákos muffin (1) máktorta (1) málnás-rizses torta (1) málnás tiramisu (1) málnás túrókrém (1) mámor (1) manduláscsók (1) mandulás fánk (1) marcipános-pisztáciás muffin (1) marcipános szaloncukor (1) marhasült (1) meggybefőtt (1) Meggydzsem (1) meggyes-gesztenyés sütemény (1) meggyes-mákos (1) meggyszósz (1) mézes-mustáros oldalas (1) mézesdió (1) mézeskalács (1) Moha és Páfrány mese (1) muffin alaprecept (1) mustárszószos zöldbab saláta (1) mustkolbász (1) narancsos spenótsaláta (1) naspolya (1) női motorozás (1) olasz pizzatészta (1) olcsó pite (1) olívabogyós saláta (1) on the spot (1) oroszkrém torta (1) pandoro (1) papsajt (1) paradicsomsaláta (1) paradicsomszósz (1) párolt spenót tükörtojással (1) petrezselyemlevél tartósítása (1) pirított tészta (1) pizzavariációk (1) püspökkenyér (1) rácsos almás (1) rácsos túróspite őszibarackkal (1) rakott brokkoli (1) rakott palacsinta (1) rántott csirkecomb (1) rántott karfiol (1) rántott krumpli (1) répatorta (1) reszelt dióhabos sütemény (1) Rigó Jancsi (1) rizskoch (1) rooibos tea (1) rózsaméz (1) sajtos pogácsa (1) sajttorta (1) sárgarépás pirítós (1) savanyúkáposztás rakott tarja (1) sertésrolád csőben sült zöldséggel (1) sikeres bloggerek (1) spárgaleves (1) spárgás rizottó (1) spenótos-padlizsános köles (1) sült ananász (1) sült csirke tepsis burgonyával (1) sült kacsa (1) sült keszeg (1) sült lazac (1) sült pulykamáj (1) sült tarja párolt brokkolival (1) sült tök (1) sütés nélküli meggytorta (1) sütőtök-püré (1) Sütőtökös kevert sütemény (1) sütőtökös muffin (1) sütőtökös rizottó (1) szárított gomba (1) szárított narancs (1) szederkocka sütés nélkül (1) szegfűszeges narancs (1) szerdermártás (1) szilváslepény (1) szójás fasírt (1) tavaszi képek (1) teazselé szederrel (1) tejberizs (1) tejeslepény (1) tiramisu (1) tócsni és barátai (1) tojásos spenótgaluska (1) tojásos sült rizs (1) töltött cukkini (1) töltött dagadó sült paradicsommal és krumplival (1) töltött káposzta (1) töltött paprika (1) töltött tojás (1) túrógombóc (1) túrós-citromos kuglóf aszalt gyümölccsel (1) túrós-ribizlis rétes (1) túrós gnocchi aszalt paradicsomos mártásban (1) túrós réteskosárka (1) túrós ribizlitorta (1) túrótorta áfonyával (1) vacsora irodalmi est után (1) vöröslencseleves (1) vörös bársony torta (1) zelleres-sárgarépás lepcsánka (1) zöldséges köles (1) zöldségropogós (1) Címkefelhő

Bejegyzések

Naptár

július 2017
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

Utolsó kommentek

  • petiasün: Tetszik! Én is csak úgy megvettem egy ilyen feta-féle sajtot, engem mondjuk zavar, mennyire sós, de salátában már tökéletes! (2015.07.06. 22:21) Isteni sali krémfehérsajttal!
  • Erzsébet Pataki: Csodálatosan szép és finom receptek. Gratulálok hozzá! :-) (2015.03.11. 17:02) Tejlepény
  • Internetszabadság Párt: jók a receptek, csak így tovább :) (2014.10.25. 12:30) Nézettség
  • mohamama: Köszönöm szépen, nem ismertem. Elköltöztem a cafeblogra, a továbbiakban ott keress ha van kedved ! mohamamakonyhaja.cafeblog.hu (2014.05.15. 17:01) Besamell-mártásos rakott krumpli
  • Turmixoló: Tettem fel egy étel leírást ,Valaha édesanyámtól tanultam meg elkészíteni .Nem tudom ismered -é ? (2014.05.11. 14:48) Besamell-mártásos rakott krumpli
  • Utolsó 20

Indafotó képek

gasztroblogok.hu

	

Gasztroblogok


Heti gif :)






amour.gif





2013.09.12. 18:17 mohamama

Norbi kedvéért !

DSC_0277.JPG

Kedves Rokon!

Mi ugyan még sosem találkoztunk. és alig egy éve jutott tudomásomra létezésed. S nem csak te, apai ágon akad néhány ismeretlen unokatestvérem.

A szüleim alig kétéves koromban váltak szét ágytól-asztaltól.

szülők.jpg

Így az is újdonságként ért, hogy apámék négyen lettek volna testvérek.Szóval az én és a te édesapád közös ősöktől származik. Bálványosi nagyszülőknél néhányszor vizitáltunk, de olyan régen, hogy homályba merül az emléke.

A két apa pedig egyszerűen elköltözött tartósabb és remélhetőleg boldogabb vidékre, az árnyékvilágba.

Mi, utódok nem tűnünk túl összetartó famíliának erről az ágról. Eleinte kíváncsisággal vegyes izgalommal vártam a találkozót Évivel, anyukáddal a többi rokonnal, ami eddig elmaradt.

Ki Dunántúlon, ki Budapesten, én itt Zemplénben.

Hidd el, mi is eszünk ragacsos körömpörköltet,szalonnatepertős túróscsuszát,töltött káposztát,sűrű babgulyást,csípős halászlét, zaftos pörköltet.

Magyar ember hogy lehetne meg nélkülük? Ezek finom illata nyugtatja meg az éhes lelket s a korgó gyomrot.

Vasárnap példának okáért töltött dagadót adtam az asztalra.

A formás húsdarabot lehártyáztam feltárva belsejét.

Ebbe az üregbe nyomkodtam a tölteléket.

DSC_0270_1.JPG

Mi kell ehhez? 5 db tejbe áztatott majd kicsavart zsemle

1 egész tojás

1 csokor petrezselyemzöld felvágva

só,bors,majoranna ízlés szerint

1 evőkanál dijoni mustár.

A dagadó száját összetűztem hústűvel, alaposan sóztam, tetejére mézet csorgattam.

Mellé paradicsomokat feleztem, s krumplit daraboltam.

A paradicsom sót,borsikafüvet s olívaolajat kapott tetejére, a krumpli csak sót.

A tepsi aljára is került olaj s némi húsleves.

Alufóliával lefedve toltam a forró sütőbe, ahol bő óráig csücsült. Az utolsó negyedórában lekerült róla a takaró, hogy már ne párolódjon tovább, inkább iruljon-piruljon!

DSC_0272_1.JPG

Na, elég magyaros?

DSC_0279_1.JPG

Remélem egyszer főzhetünk közösen valami finomat, tartalmasat, s közben kicsit megismerhetjük egymást.

Ebben a reményben üdvözöllek szeretettel!

Innen a kissé hiányos gasztroblogomról!

Csók a családnak!

Utóirat: Aki értetlenül olvassa a bejegyzést, tessék Norbi sorai, amit a spenótgaluskámhoz linkelt be pár napja :)

      • Szocsin Norbert Szeretem azt is, főleg ha anyu csinálja.
      • Erika Szócsi Én régen utáltam, pár éve szeretem. Azóta ha tehetem és hozzájutok elkészítem. Kedvencem a gránátalmás spenótsaláta. Ha érdekel, ez is rajta van a blogomon. Anyukád remélem jól van!
      • Szocsin Norbert Köszi, jól van!Elég hiányos a blog!Nincs körömpörkölt, gulyás, stb...  Tudom ajánlani a szocsiféle túros csuszát. Hozzávalók 1 főre: 2 nagyadag standard túros csusza, 20-30 dkg szalonna, 10 dkg trappista sajt. A szalonnát faszán kisütjük, majd a csuszához keverjük.Majd ne felejtsük el a kisült zsírt ráönteni!A sajtot ráreszeljük, 5-10 percig grillezzük.Elfogyasztása után 1-1,5 óráig a WC-től 50 méternél távolabbra ne menjünk! 
      • Erika Szócsi tegnap töltött dagadót sütöttem, a kedvedért holnap felrakom 

Szólj hozzá!

Címkék: töltött dagadó sült paradicsommal és krumplival


A bejegyzés trackback címe:

http://mikormennyi.blog.hu/api/trackback/id/tr775509193

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Nincsenek hozzászólások.