Szerző:Mohamama

549723_366001703469415_1686166848_n.jpg

Isten hozott kedves vendég mohamama konyhájában!! Időnként elkalandozom a gasztronómiától, hisz sok minden érdekel, remélem ezt sem bánod! Érezd jól magad!

HTML doboz

Címkék

"mindent bele" saláta (1) advent (1) almás-túrós rakott tészta (1) Almás krémes (1) ananászos-sajtos csirkemell (1) ananászos-túrós és banános-mákos rétes (1) aszaltgyümölcsös (1) aszalt paradicsom (1) aszalt paradicsomos-rozmaringos kenyér (1) aszalt paradicsomos csirkemell (1) aszalt szilvás csirkemell (1) avokádó (1) avokádókrémes pirítós (1) A szürke ötven árnyalata (1) Báb vizsgaelőadás 2013.03.18 (1) Balázsolás (1) Bálint (1) Bebe kekszes krémes (1) Bénye (1) besamelles rakott krumpli (1) birsalmasajt (1) bodza-és akácital (1) bor (1) borscs leves (1) borsóval és kukoricával (1) burgonyasaláta majonézesen és hagymásan (1) céklaleves (1) céklás-csokis süti (1) céklás brownie (1) citromfüves barackos pite (1) citromtorta (1) csalánleves (1) cseresznyéspite (1) csicseriborsókrém (1) csicsóka (1) csilis bab (1) csirkeraguleves (1) csoki-és tiramisukrémes piskóta (1) csoki-mandulás sütemény (1) Csokis keksz zabpehellyel és mandulával (1) csokis muffin (1) Csokitorta (1) csokitorta csili (1) csokoládé mousse (1) csülök cipóban sütve (1) cukkinifőzelék (1) cukkini ropogós (1) cukormázas csokitorta (1) diós-narancsos szaloncukor (1) diós fészek (1) diós kalács (1) epres túrótorta (1) fehér majonéz (2) fogyókúrás almás-fahéjas víz (1) fokhagyma leves (1) Fölszállott a páva (1) foodpanda (1) fordított almás (1) franciasaláta (1) frutti di mare spagetti (1) gazdag gesztenyetorta (1) gesztenyetorta (1) gombás-sajtos pulykamell (1) gombás rizottó (1) gönci hordó (1) görög tejes pite (1) gránátalma (1) gránátalmás pezsgő (1) guacamole (1) gyömbéres kókusztejes csirkecomb (1) gyömbéres tej (1) gyömbértea (1) gyümölcsös-tejszínes túrótorta (1) gyümölcssaláta (1) habos-fügés pite (1) habos almás sütemény (1) hagymatea (1) házi kenyér (1) házi ketchup (1) házi morzsa (1) házi Raffaello (1) házi szaloncukor (1) házi vaj (1) házi vaníliás cukor (1) hóesés (1) Huncutka Bábszínház Sárospatak (1) húsleves (1) ismerkedés (1) jégsaláta krémfehérsajttal (1) kacsasült madársalátával és rukkolával (1) kakaós körtetorta (1) kakukkfüves sült hús (1) kalács (1) karamellkrém (1) kekszes krémes (1) kelt sajtos kifli (1) kelt tészta (1) kenyérsütés (1) képviselőfánk (1) ketchupos csirke (1) kéttúrós-sajtos pogácsa (1) kocsonya (1) kókuszcsók (1) kókuszgolyó (1) kókuszos fészek (1) kókuszos muffin (1) köleskása (1) korhelyleves (1) körtés-őszibarackos-gyömbéres túrós kevert sütemény (1) kovászos uborka (1) krémfehérsajtos saláta (1) kukoricakrémleves (1) lasagne (2) lekváros bukta (1) lencsefőzelék (1) lepcsánka (1) levendulaszirup (1) licsi (1) madársaláta gazdagon (1) madártej (1) magyar filmlistám (1) magyar motorok múzeuma (1) mákos-diós kalács (1) mákos muffin (1) máktorta (1) málnás-rizses torta (1) málnás tiramisu (1) málnás túrókrém (1) mámor (1) manduláscsók (1) mandulás fánk (1) marcipános-pisztáciás muffin (1) marcipános szaloncukor (1) marhasült (1) meggybefőtt (1) Meggydzsem (1) meggyes-gesztenyés sütemény (1) meggyes-mákos (1) meggyszósz (1) mézes-mustáros oldalas (1) mézesdió (1) mézeskalács (1) Moha és Páfrány mese (1) muffin alaprecept (1) mustárszószos zöldbab saláta (1) mustkolbász (1) narancsos spenótsaláta (1) naspolya (1) női motorozás (1) olasz pizzatészta (1) olcsó pite (1) olívabogyós saláta (1) on the spot (1) oroszkrém torta (1) pandoro (1) papsajt (1) paradicsomsaláta (1) paradicsomszósz (1) párolt spenót tükörtojással (1) petrezselyemlevél tartósítása (1) pirított tészta (1) pizzavariációk (1) püspökkenyér (1) rácsos almás (1) rácsos túróspite őszibarackkal (1) rakott brokkoli (1) rakott palacsinta (1) rántott csirkecomb (1) rántott karfiol (1) rántott krumpli (1) répatorta (1) reszelt dióhabos sütemény (1) Rigó Jancsi (1) rizskoch (1) rooibos tea (1) rózsaméz (1) sajtos pogácsa (1) sajttorta (1) sárgarépás pirítós (1) savanyúkáposztás rakott tarja (1) sertésrolád csőben sült zöldséggel (1) sikeres bloggerek (1) spárgaleves (1) spárgás rizottó (1) spenótos-padlizsános köles (1) sült ananász (1) sült csirke tepsis burgonyával (1) sült kacsa (1) sült keszeg (1) sült lazac (1) sült pulykamáj (1) sült tarja párolt brokkolival (1) sült tök (1) sütés nélküli meggytorta (1) sütőtök-püré (1) Sütőtökös kevert sütemény (1) sütőtökös muffin (1) sütőtökös rizottó (1) szárított gomba (1) szárított narancs (1) szederkocka sütés nélkül (1) szegfűszeges narancs (1) szerdermártás (1) szilváslepény (1) szójás fasírt (1) tavaszi képek (1) teazselé szederrel (1) tejberizs (1) tejeslepény (1) tiramisu (1) tócsni és barátai (1) tojásos spenótgaluska (1) tojásos sült rizs (1) töltött cukkini (1) töltött dagadó sült paradicsommal és krumplival (1) töltött káposzta (1) töltött paprika (1) töltött tojás (1) túrógombóc (1) túrós-citromos kuglóf aszalt gyümölccsel (1) túrós-ribizlis rétes (1) túrós gnocchi aszalt paradicsomos mártásban (1) túrós réteskosárka (1) túrós ribizlitorta (1) túrótorta áfonyával (1) vacsora irodalmi est után (1) vöröslencseleves (1) vörös bársony torta (1) zelleres-sárgarépás lepcsánka (1) zöldséges köles (1) zöldségropogós (1) Címkefelhő

Bejegyzések

Naptár

október 2017
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

Utolsó kommentek

  • petiasün: Tetszik! Én is csak úgy megvettem egy ilyen feta-féle sajtot, engem mondjuk zavar, mennyire sós, de salátában már tökéletes! (2015.07.06. 22:21) Isteni sali krémfehérsajttal!
  • Erzsébet Pataki: Csodálatosan szép és finom receptek. Gratulálok hozzá! :-) (2015.03.11. 17:02) Tejlepény
  • Internetszabadság Párt: jók a receptek, csak így tovább :) (2014.10.25. 12:30) Nézettség
  • mohamama: Köszönöm szépen, nem ismertem. Elköltöztem a cafeblogra, a továbbiakban ott keress ha van kedved ! mohamamakonyhaja.cafeblog.hu (2014.05.15. 17:01) Besamell-mártásos rakott krumpli
  • Turmixoló: Tettem fel egy étel leírást ,Valaha édesanyámtól tanultam meg elkészíteni .Nem tudom ismered -é ? (2014.05.11. 14:48) Besamell-mártásos rakott krumpli
  • Utolsó 20

Indafotó képek

gasztroblogok.hu

	

Gasztroblogok


Heti gif :)






amour.gif





2013.01.27. 13:39 mohamama

Képviselőfánk próbálkozás

Szóval: meglátogattam kedvenc fodrászomat. Már előtte is szóba került, hogy vágjunk a hajamból radikálisan, sőt hajszínváltás is meggondolás tárgyát képezte, így most rábólintottam.

A színváltás néhány vörös melírcsíkban egyelőre kimerült,de a hajhosszam úgy 30 cm-rel rövidebbbé vált.

DSC_0759_1.JPG

Közben Anett lelkendezve mesélte, hogy felfedezte eme blogocskámat és ihletet is merített belőle. Hízott a májam rendesen, és elégedetten besöpörtem az elismerést :)

Na, "megszépülten" távoztam, és alig léptem kettőt a fodrászat előtt, olyan hirtelen elcsúsztam a lefagyott járdán, hogy meglepődni sem volt időm. Gyorsan felpattantam, körülnéztem volt-e közönségem, de mivel hál' Istennek nem, óvatosan továbbsétáltam sajgó hátsóvall!!!!

Ez sem tudta azonban elvenni a kedvem attól, hogy belefogjak egy eddig csak cukrászdában fogyasztott sütemény elkészítésébe.

Ha még nem találtátok volna ki a képviselőfánkról beszélek.

Az égetett tészta elkészítésétől tartottam ugyan, de bátraké a szerencse! Nekifogtam és mondhatom, elkerült a kudarc!

A tészta hozzávalói a következők:

2 dl víz

10 dkg vaj

csipet só

1 kk.házi vaníliás cukor

20 dkg átszitált liszt

5 egész tojás.

Egy fazékban odatettem a vizet forrni, bele a vaj, só, cukor. Amikor szépen összefort, lehúztam a tűzről és apránként hozzákevertem a lisztet. Egyetlen percig visszatettem a tűzre és alaposan összefőztem.

Hagytam kicsit kihűlni, közben a sütőt 220°C-ra előmelegítettem, a tepsit kibéleltem sütőpapírral.

Mire meglett, kezdhettem a tésztába egyenként robotgéppel beledolgozni a tojásokat.

Öröm látni, ahogy egyre selymesebb állagúvá válik.

DSC_0774.JPG

DSC_0776.JPG

Kanállal egymástól megfelelő távolságra kis halmokat kupacoltam és betoltam a forróságba. Húsz percig ki se nyitottam a sütőt és ettől mindenkit óva intek, mert összeeshet a művünk!

DSC_0778.JPG

DSC_0779.JPG

Ekkor mérsékeltem a tüzet és még 10'-ig hagytam sülni.

Csudaszépen megkeltek, ahogy szétvágtam, csodás üreges belsőt találtam.

DSC_0780.JPG

A krém a következőképp készült:

12 dkg cukrot 4 tojás sárgájával elkevertem, bele 10 dkg liszt, és ezt forraltam össze  4 dl tejjel,némi vaniliás cukor társaságában. Egy pudingpor is mehet bele, aki kicsit sűrűbbre szeretné.

Sűrűre főzve kész, és még forró volt, amikor a 4 tojás felvert fehérje is belekerült.

3 dl tejszínt keményre vertem, mert a vaniliakrémet azzal akartam megkoronázni.

Ezen kívül karamellszószt is készítettem, pillanatok alatt.

Ehhez 10 dkg cukrot felmelegítettem, belekerült 5 dkg vaj, majd 1,5 dl tejszín.

Már csak összeállításra várt a fánkom.

A tészta aljára vaniliakrém, erre tejszín került, majd ráültettem a kalapokat, amit a karamellszósszal csurgattam.

DSC_0787.JPG

Hát, mit mondjak! 

Késő este nem voltam rest kimenni és két sütit belakmározni! 

Fiam kérdezte honnan a név, a képviselők esznek-e ilyet, mert akkor megfontolja a politikusi pályaválasztást :)))

Utána néztem és kiderült, hogy becenevét még a bőséges reggelihez-uzsonnához szokott mikszáthi Tisztelt Ház idejében kapta, amikor – nem bírva kivárni az ebédidőt – a képviselő urak két interpelláció között (vagy közben?) ki-kiszöktek a kávézóba, hogy kisebb-nagyobb falatnyi, de gyorsan elfogyasztható „éhségcsillapítót” vegyenek magukhoz.

Nem fűzök hozzá kommentárt, azt szűrje le ki-ki maga.

Én jobban szeretném, ha más irányt venne drága magzatom érettségi után, maradjunk ennyiben!!!!

 DSC_0803_1.JPG

DSC_0801.JPG

Szólj hozzá!

Címkék: képviselőfánk


A bejegyzés trackback címe:

http://mikormennyi.blog.hu/api/trackback/id/tr545046331

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Nincsenek hozzászólások.