Szerző:Mohamama

549723_366001703469415_1686166848_n.jpg

Isten hozott kedves vendég mohamama konyhájában!! Időnként elkalandozom a gasztronómiától, hisz sok minden érdekel, remélem ezt sem bánod! Érezd jól magad!

HTML doboz

Címkék

"mindent bele" saláta (1) advent (1) almás-túrós rakott tészta (1) Almás krémes (1) ananászos-sajtos csirkemell (1) ananászos-túrós és banános-mákos rétes (1) aszaltgyümölcsös (1) aszalt paradicsom (1) aszalt paradicsomos-rozmaringos kenyér (1) aszalt paradicsomos csirkemell (1) aszalt szilvás csirkemell (1) avokádó (1) avokádókrémes pirítós (1) A szürke ötven árnyalata (1) Báb vizsgaelőadás 2013.03.18 (1) Balázsolás (1) Bálint (1) Bebe kekszes krémes (1) Bénye (1) besamelles rakott krumpli (1) birsalmasajt (1) bodza-és akácital (1) bor (1) borscs leves (1) borsóval és kukoricával (1) burgonyasaláta majonézesen és hagymásan (1) céklaleves (1) céklás-csokis süti (1) céklás brownie (1) citromfüves barackos pite (1) citromtorta (1) csalánleves (1) cseresznyéspite (1) csicseriborsókrém (1) csicsóka (1) csilis bab (1) csirkeraguleves (1) csoki-és tiramisukrémes piskóta (1) csoki-mandulás sütemény (1) Csokis keksz zabpehellyel és mandulával (1) csokis muffin (1) Csokitorta (1) csokitorta csili (1) csokoládé mousse (1) csülök cipóban sütve (1) cukkinifőzelék (1) cukkini ropogós (1) cukormázas csokitorta (1) diós-narancsos szaloncukor (1) diós fészek (1) diós kalács (1) epres túrótorta (1) fehér majonéz (2) fogyókúrás almás-fahéjas víz (1) fokhagyma leves (1) Fölszállott a páva (1) foodpanda (1) fordított almás (1) franciasaláta (1) frutti di mare spagetti (1) gazdag gesztenyetorta (1) gesztenyetorta (1) gombás-sajtos pulykamell (1) gombás rizottó (1) gönci hordó (1) görög tejes pite (1) gránátalma (1) gránátalmás pezsgő (1) guacamole (1) gyömbéres kókusztejes csirkecomb (1) gyömbéres tej (1) gyömbértea (1) gyümölcsös-tejszínes túrótorta (1) gyümölcssaláta (1) habos-fügés pite (1) habos almás sütemény (1) hagymatea (1) házi kenyér (1) házi ketchup (1) házi morzsa (1) házi Raffaello (1) házi szaloncukor (1) házi vaj (1) házi vaníliás cukor (1) hóesés (1) Huncutka Bábszínház Sárospatak (1) húsleves (1) ismerkedés (1) jégsaláta krémfehérsajttal (1) kacsasült madársalátával és rukkolával (1) kakaós körtetorta (1) kakukkfüves sült hús (1) kalács (1) karamellkrém (1) kekszes krémes (1) kelt sajtos kifli (1) kelt tészta (1) kenyérsütés (1) képviselőfánk (1) ketchupos csirke (1) kéttúrós-sajtos pogácsa (1) kocsonya (1) kókuszcsók (1) kókuszgolyó (1) kókuszos fészek (1) kókuszos muffin (1) köleskása (1) korhelyleves (1) körtés-őszibarackos-gyömbéres túrós kevert sütemény (1) kovászos uborka (1) krémfehérsajtos saláta (1) kukoricakrémleves (1) lasagne (2) lekváros bukta (1) lencsefőzelék (1) lepcsánka (1) levendulaszirup (1) licsi (1) madársaláta gazdagon (1) madártej (1) magyar filmlistám (1) magyar motorok múzeuma (1) mákos-diós kalács (1) mákos muffin (1) máktorta (1) málnás-rizses torta (1) málnás tiramisu (1) málnás túrókrém (1) mámor (1) manduláscsók (1) mandulás fánk (1) marcipános-pisztáciás muffin (1) marcipános szaloncukor (1) marhasült (1) meggybefőtt (1) Meggydzsem (1) meggyes-gesztenyés sütemény (1) meggyes-mákos (1) meggyszósz (1) mézes-mustáros oldalas (1) mézesdió (1) mézeskalács (1) Moha és Páfrány mese (1) muffin alaprecept (1) mustárszószos zöldbab saláta (1) mustkolbász (1) narancsos spenótsaláta (1) naspolya (1) női motorozás (1) olasz pizzatészta (1) olcsó pite (1) olívabogyós saláta (1) on the spot (1) oroszkrém torta (1) pandoro (1) papsajt (1) paradicsomsaláta (1) paradicsomszósz (1) párolt spenót tükörtojással (1) petrezselyemlevél tartósítása (1) pirított tészta (1) pizzavariációk (1) püspökkenyér (1) rácsos almás (1) rácsos túróspite őszibarackkal (1) rakott brokkoli (1) rakott palacsinta (1) rántott csirkecomb (1) rántott karfiol (1) rántott krumpli (1) répatorta (1) reszelt dióhabos sütemény (1) Rigó Jancsi (1) rizskoch (1) rooibos tea (1) rózsaméz (1) sajtos pogácsa (1) sajttorta (1) sárgarépás pirítós (1) savanyúkáposztás rakott tarja (1) sertésrolád csőben sült zöldséggel (1) sikeres bloggerek (1) spárgaleves (1) spárgás rizottó (1) spenótos-padlizsános köles (1) sült ananász (1) sült csirke tepsis burgonyával (1) sült kacsa (1) sült keszeg (1) sült lazac (1) sült pulykamáj (1) sült tarja párolt brokkolival (1) sült tök (1) sütés nélküli meggytorta (1) sütőtök-püré (1) Sütőtökös kevert sütemény (1) sütőtökös muffin (1) sütőtökös rizottó (1) szárított gomba (1) szárított narancs (1) szederkocka sütés nélkül (1) szegfűszeges narancs (1) szerdermártás (1) szilváslepény (1) szójás fasírt (1) tavaszi képek (1) teazselé szederrel (1) tejberizs (1) tejeslepény (1) tiramisu (1) tócsni és barátai (1) tojásos spenótgaluska (1) tojásos sült rizs (1) töltött cukkini (1) töltött dagadó sült paradicsommal és krumplival (1) töltött káposzta (1) töltött paprika (1) töltött tojás (1) túrógombóc (1) túrós-citromos kuglóf aszalt gyümölccsel (1) túrós-ribizlis rétes (1) túrós gnocchi aszalt paradicsomos mártásban (1) túrós réteskosárka (1) túrós ribizlitorta (1) túrótorta áfonyával (1) vacsora irodalmi est után (1) vöröslencseleves (1) vörös bársony torta (1) zelleres-sárgarépás lepcsánka (1) zöldséges köles (1) zöldségropogós (1) Címkefelhő

Bejegyzések

Naptár

augusztus 2017
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

Utolsó kommentek

  • petiasün: Tetszik! Én is csak úgy megvettem egy ilyen feta-féle sajtot, engem mondjuk zavar, mennyire sós, de salátában már tökéletes! (2015.07.06. 22:21) Isteni sali krémfehérsajttal!
  • Erzsébet Pataki: Csodálatosan szép és finom receptek. Gratulálok hozzá! :-) (2015.03.11. 17:02) Tejlepény
  • Internetszabadság Párt: jók a receptek, csak így tovább :) (2014.10.25. 12:30) Nézettség
  • mohamama: Köszönöm szépen, nem ismertem. Elköltöztem a cafeblogra, a továbbiakban ott keress ha van kedved ! mohamamakonyhaja.cafeblog.hu (2014.05.15. 17:01) Besamell-mártásos rakott krumpli
  • Turmixoló: Tettem fel egy étel leírást ,Valaha édesanyámtól tanultam meg elkészíteni .Nem tudom ismered -é ? (2014.05.11. 14:48) Besamell-mártásos rakott krumpli
  • Utolsó 20

Indafotó képek

gasztroblogok.hu

	

Gasztroblogok


Heti gif :)






amour.gif





2012.12.02. 18:59 mohamama

Zsólyomkai nyitott pincék

A jó boroknak barátja volnék, így hát október végén, immár harmadszor, kilátogattunk a  Sátor-hegy lábánál fekvő Nyitott pincékhez.

Dél körül érkeztünk, ragyogó napsütésben.

Odafelé találkoztunk olyan ismerősökkel akik már hazafelé igyekeztek :)

Kóstolójegyet most nem vásároltunk az előző évek tapasztalataiból okulva, magunk szerettük volna kiválasztani hol és mit  iszunk.

Elég jelentős a négyzetméterre jutó pince, három óra magasságában azonban az egy négyzetméterre jutó emberek száma is roppant megnövekedett.

DSC_0875.JPG

DSC_0894.JPG

DSC_0893.JPG

Örültünk is, hogy már hamarabb egy-két pincébe bejutottunk és kortyolgattunk lelkesen.

DSC_0802.JPG

DSC_0798.JPG

Én a félédes és édes borokat kedvelem, azokat meóztam. Kedvencem a tokaji fordítás. Mire a Szilágyi pincészetig jutottunk, ahol ezt a nedűt mérik, alaposan meg is éheztünk.

Sejtettük lesz itt étel is, és ím!

Sertéshúsos-káposztás rizottó illatozott a hatalmas serpenyőben. Először csak kóstolót kaptam a főzőmesterektől, később azonban egy egész tányérral bekanalaztam. A bor bizony kívánta az ételt!

DSC_0833.JPG

A következő pincébe először be sem mertünk menni, mert azt hittük zártkörű a rendezvény. Kis présházban terített asztal körül ülve iddogáltak páran. Beinvitáltak bennünket is, és megtapasztalhattuk a családias vendégszeretetet.

Itt zsíros kenyér hagymával,szalonnás kenyér és pogácsa meg almás süti üldögélt az abroszon, meg is kóstoltuk derekasan valamennyit!

DSC_0822.JPG

DSC_0824.JPG

Vörösbor került utolsó löttyintésként  poharunkba, az egyetlen hely, ahogy ilyet ittunk.

Az Estók pincészetet legalább kétszer megkerestük. Visszatérésünk oka  egyrészt a finom bor, másrészt az egyre hűlő levegő, és itt minő előrelátás: a kandallóba be volt gyújtva!!!! A pincében mesés színű borokat láttunk, fent pedig kóstolhattuk is.  Itt csak a magunkkal hozott ropit eszegettük sajttal.

DSC_0853.JPG

DSC_0862.JPG

DSC_0861.JPG

 

A sajtot holmi betyárnál vásároltuk, zöldfűszeres kecskesajt.

DSC_0958.JPG

Valódi ízélmény, száraz fehérborral  különösen.

Találkoztunk ismerősökkel, régi barátokkal, a hangulat rózsásnak mondható mindenhol. Lehet-e ez másképp? Nemigen! A jó bor melengeti a szívet, a nyelvet megoldja, a gátlásokat felszakítja. Nálam annyira, hogy az egyik pincében két percre meg is szédültem,akkor értem finoman szóltam befogadószintem tetejére ott a mélyben.

DSC_0904.JPGDSC_0911.JPGDSC_0903.JPG

Kis pihenés után azonban következett az utolsó pince. Ekkorra már besötétedett, alig vettük észre egyik egykori szomszédunkat, aki hangosan ránk köszönt. Az est hátralévő idejét vele és párjával töltöttük a barátságos de fűtetlen helyen - ekkor én már egyáltalán nem fáztam!

DSC_0794.JPG

DSC_0795.JPG



DSC_0811.JPG

Tisztán emlékszem milyen eszmefuttatásokkal szórakoztattam hallgatóságomat, biztosan élvezték :) És osztogattam boldog-boldogtalannak a ropit, aki felkészületlenül érkezett. Egy fiatal srác kézcsókkal is illetett ezért a kis figyelmességért. Manapság ritkán hódolnak a férfiak ennek e roppant megnyerő gesztusnak a nők felé!

Egy nótát megeresztve hagytuk el a pincéket, Ildi még nálam is nagyobb hangerővel nyomta, ( pedig az nekem is akad rendesen!) a fiúk elnézően mosolyogtak!

Jó kis nap, jövőre folyt.köv!!!!

DSC_0895.JPG

DSC_0787.JPG

DSC_0847.JPG

DSC_0877.JPG

DSC_0897.JPG

DSC_0922.JPG

DSC_0891.JPG
DSC_0960.JPG

Szólj hozzá!


A bejegyzés trackback címe:

http://mikormennyi.blog.hu/api/trackback/id/tr154943268

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Nincsenek hozzászólások.