Mert ugye van ilyen? Nincs otthon se csoki se semmi, de kell egy kis finomság. Na, én ezt ütöttem össze nemrég:
málnás túrókrém karamellel.
Találtam a hűtőben túrót(fél kg) aminek két nap múlva lejárt volna a szavatossága.Ezeknek a túróknak hamar lejár, kicsit nem figyelsz oda és már macskaeledel válik belőle :)
A fagyasztómban karácsonyig szokott málna fellelhető lenni (na, akkor aztán szépen elfogy, pedig minimum 3 kg-ot elteszek), így a kettőt szépen turmixgépbe raktam, kis vaníliás cukor, kis citromlé( egy egész citrom frissen facsart leve), kis porcukor (kb 10 dkg) társaságában, és pillanatok alatt krémmé állt össze.
A karamellkrém kicsit munkaigényesebb falat. Ehhez 10 dkg cukrot elkezdek alacsony tűzön hevíteni folyamatos kavargatás mellett. Amikor már szép aranybarna, hozzá kell önteni 6 dl tejszínt (nesze neked kalória). Ezzel soká és türelmesen eljátszadozni, míg finom krémes állagúvá nem válik. Akkor kissé le kell hűteni.
Nincs más hátra, mint lerétegezni a túrókrémet és a karamellkrémet.Nagyon laktató és még finomabb!
Fogyókúrázók inkább pár szem áfonyát vagy mazsolát kapjanak be ehelyett :)
Utolsó kommentek